Súkkulaði „Mugcake“ og heitt súkkulaði í hollari kantinum

Á miðvikudagskvöld eftir að börnin voru sofnuð skelltum við foreldrarnir í súkkulaði mug cake (könnuköku) og heitt súkkulaði..

Súkkulaði könnukakan var akkúrat nógu stór til að fylla upp súkkulaðiþörf dagsins en ég breytti upprunalegu uppskriftinni í aðeins „hollari“ útgáfu (hollari innihaldið skrifa ég í sviga hér fyrir neðan)

Súkkulaði Mugcake

SAMSUNG CSC

30g hveiti (notaði spelt)

30g púðursykur (notaði kókospálmasykur)
20g hreint kakóduft
Klípa salt
0,3 dl rapsolía
0,3 dl mjólk, kaffi eða vatn (notaði haframjólk)
Einn lítill súkkulaðibiti. Mæli með að þú notir uppáhalds súkkulaðið þitt 🙂

Blanda saman þurrefnunum. Hræra mjókinni, kaffinu eða vatninu ásamt olíunni saman við, verður að þykkri hræru. Hræunni hellt í stóran bolla, súkkulaðibitanum stungið í miðjuna og bollinn í örbylgjuofninn á hæðstu stillingu í 3 – 4 mínútur (fer eftir örbylgjuofninum) Kakan er tilbúin þegar toppurinn á kökunni hefur lyft sér og yfirborðið er fast.

SAMSUNG CSC

Ljómandi gott heitt súkkulaði

SAMSUNG CSC

2 könnur/bollar haframjólk (eða mjólk að eigin vali)
2 msk hrá kakóduft
1/2 tsk vanilluduft
Smá kanill
3 msk kókospálmasykur

Mæla 2 könnur/bolla af haframjólk og henni hellt í lítinn pott. Ekki sjóða.
Bæta kakó, vanillu og kókospálmasykrinum útí. Hræra vel saman með písk eða sleif.
Smakka til með smá kókospálmasykri ef það er ekki nógu sætt fyrir þinn smekk.

SAMSUNG CSC

20140328-211154.jpg

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s