4 egg , aðskilja hvítur og rauður1/4 tsk salt100g sykur3 tsk vanillusykur150g brætt smjör3,5 dl mjólk2,5 – 3,5 dl vatn, volgt25 g ferskt ger500 g hveiti1 msk olía eða brætt smjör til að pensla með Bræða smjörið í potti, hella mjólkinni … Halda áfram að lesa: Belgískar vöfflur
Hnetubotn 5 eggjahvítur 200g sykur 125g heslihnetur, hakkaðar 125g möndlur, hakkaðar 1 tsk vanillusykur Þeyta saman eggjahvítur og sykur stíft. Hræra hökkuðum heslihnetum og möndlum ásamt vanillusykrinum varlega saman við marengsinn. Haft í 26cm bökunarpappírs klætt springform og bakað við 180°c i ca 30 mínútur. Kælið í ísskáp. Losið síðan hnetubotninn frá kökuforminu áður en súkkulaðifyllingin er höfð á. Súkkulaðifylling 3 dl rjómi 250g súkkulaði (blanda mjólkur súkkulaði með 70% súkkulaði) 1 msk smjör Hita rjóman upp að suðupunkti, rjómanum því næst hellt yfir súkkulaðið og smjörið, látið standa í 1 – 2 mínútur og hræra svo varlega þar til … Halda áfram að lesa: Ítölsk kærleiks kaka
Þá er minnsti maðurinn á heimilinu orðinn 4 ára! Hann var búinn að halda því fram í að verða hálft ár að hann væri löngu orðinn 4 ára og því var afmælisdagurinn heldur betur kærkominn. Við buðum 6 vinum og … Halda áfram að lesa: 4 ára Hvolpasveitar afmæli
400g smjör 4,5 dl vatn 8 msk kakó 9 dl sykur 4 egg 3 dl 10% sýrðurrjómi eða súrmjólk 9 dl hveiti 2 tsk natron Smjör, vatn og kakó hitað í potti þar til smjörið er bráðið. Sykri bætt útí … Halda áfram að lesa: Safaríkasta Súkkulaðikakan
Þessar vanillu muffins eru einstaklega bragðgóðar og safaríkar og eru í miklu uppáhaldi hjá bæði stórum sem smáum. Hægt er að fylla þær með allskyns góðgæti en í þetta skiptið, er börnin mín og ég útbjuggum þessar muffins með sunnudagskaffinu, … Halda áfram að lesa: Vanillu Muffins
15 stk 100g smjör 2 dl sykur 3 egg 4 dl hveiti 2 tsk lyftiduft 1 tsk vanillusykur 1,5 dl fanta / appelsín eða annað appelsínu gosdrykkur 100g appelsínu súkkulaði, mjólkursúkkulaði eða hvítt súkkulaði gróf hakkað. Smjör og sykur þeytt … Halda áfram að lesa: Fanta Muffins
26 febrúar síðastliðin varð dóttir mín 7 ára. Hún vildi hafa Frozen fótbolta afmæli fyrir bekkjasystur sínar og halda síðan veisluna í Fun Park (leikjalandi) sem er hér í Kristiansund. Fyrsta verk var að útbúa boðskort í afmælið og datt … Halda áfram að lesa: Frozen afmælis boðskort
2 ár! Í dag eru tvö ár síðan litli gulldrengurinn okkar kom í heiminn! Ó hvað hann hefur auðgað líf okkar allra! Hann er ákveðinn, duglegur, vandasamur, fyndinn, mikill dundari, hugmyndaríkur, listrænn, nákvæmur, þrjóskur, viðkvæmur, mikill matmaður og með eindæmum söng … Halda áfram að lesa: 2 ára vinnuvéla afmælisveisla!
1-5 hringlótt kökuform, 22-24 cm Forhita ofninn 160°c Botnarnir 500g sykur 280g smjör 7 eggjahvítur af stóru eggi 600g hveiti 4 tsk lyftiduft 3 tsk vanillusykur 3 dl mjólk 2 tsk SP eða 4 msk maizena mjöl (maizena mjölinu skal … Halda áfram að lesa: Regnboga kaka
Botn: 225g hafrakex og toffipops kex (ca. 50/50) 100g smjör, brætt Fylling: 1 pk sítrónu jello 2,5 dl soðið vatn 200g philadelphia rjómaostur 3 dl 10% sýrður rjómi 110g flórsykur 1 tsk vanillusykur 3dl rjómi Gel lokið: 1 pk sítrónu … Halda áfram að lesa: Sítrónu Ostakaka
Ljúfa líf 