Frísk og einstaklega bragðgóð lime baka! Kexbotn 300g Digestive kex 175g smjör, brætt Fylling 8 stk eggjarauður 800 g niðursoðin mjólk (Condensed milk) 2,5 dl limesafi 2 tsk rifinn limebörkur Skraut 2,5 dl rjómi 1 tsk vanillusykur 2 stk lime … Halda áfram að lesa: Key Lime Pie
Hnetubotn 5 eggjahvítur 200g sykur 125g heslihnetur, hakkaðar 125g möndlur, hakkaðar 1 tsk vanillusykur Þeyta saman eggjahvítur og sykur stíft. Hræra hökkuðum heslihnetum og möndlum ásamt vanillusykrinum varlega saman við marengsinn. Haft í 26cm bökunarpappírs klætt springform og bakað við 180°c i ca 30 mínútur. Kælið í ísskáp. Losið síðan hnetubotninn frá kökuforminu áður en súkkulaðifyllingin er höfð á. Súkkulaðifylling 3 dl rjómi 250g súkkulaði (blanda mjólkur súkkulaði með 70% súkkulaði) 1 msk smjör Hita rjóman upp að suðupunkti, rjómanum því næst hellt yfir súkkulaðið og smjörið, látið standa í 1 – 2 mínútur og hræra svo varlega þar til … Halda áfram að lesa: Ítölsk kærleiks kaka
400g smjör 4,5 dl vatn 8 msk kakó 9 dl sykur 4 egg 3 dl 10% sýrðurrjómi eða súrmjólk 9 dl hveiti 2 tsk natron Smjör, vatn og kakó hitað í potti þar til smjörið er bráðið. Sykri bætt útí … Halda áfram að lesa: Safaríkasta Súkkulaðikakan
Hvítsúkkulaðimús kaka með marengs stöngum Á morgun verðu vaknað eldsnemma með börnin, þau klædd í sitt fínasta púss (já og við foreldrarnir finnum eitthvað á okkur vonandi :)) norski fáninn í hönd, keyrt niður í bæ og svo er það skrúðganga … Halda áfram að lesa: Terta með Hvítri súkkulaðimús og Marengsstöngum
1-5 hringlótt kökuform, 22-24 cm Forhita ofninn 160°c Botnarnir 500g sykur 280g smjör 7 eggjahvítur af stóru eggi 600g hveiti 4 tsk lyftiduft 3 tsk vanillusykur 3 dl mjólk 2 tsk SP eða 4 msk maizena mjöl (maizena mjölinu skal … Halda áfram að lesa: Regnboga kaka
Heimasætan varð 6 ára þann 26 febrúar! Fyrst var haldið leikskóla afmæli og síðan buðum við Íslensku vinum okkar í veislu helgina eftir. Hér koma loksins myndir og uppskriftir frá þessum skemmtilegu dögum. Leikskóla afmælisveislan: Uglu afmæliskaka: Uppáhalds Súkkulaðikakan okkar 500g … Halda áfram að lesa: 6 ára afmæli
Voða krúttleg og frískandi svampbotns marengsterta sem bráðnar í munninum. Kökubotn: 75 g smjör 75 g sykur 3 eggjarauður 75g hveiti 1/2 tsk lyftiduft 1 tsk vanillusykur 3 msk mjólk Marengs: 3 eggjahvítur 130 g sykur Bleikur matarlitur 50 g … Halda áfram að lesa: Prinsessu marengskaka
Þessi mikla köku bomba passar með eindæmum vel í veislur, saumaklúbba og svo auðvitað með sunnudags kaffinu! Smash súkkulaði er uppáhald margra norðmanna! Eitt sinnar tegundar í heiminum! Súkkulaði húðað böggles (bugles).. já það tekur heldur betur bögglesið í alveg … Halda áfram að lesa: Smash Kaka
Hér er ég með uppskrift af einstaklega góðu smjörkremi sem notað var á fermingarköku fyrir dóttur kunningjar konu minnar hér í Kristiansund. Fermingar barnið óskaði sér súkkulaði köku með mjólkursúkkulaði smjörkremi og ferskum jarðarberjum. Bragð samsetningin kom heldur betur vel … Halda áfram að lesa: Mjólkursúkkulaði smjörkrem
Í dag annan í páskum komum við saman nokkrar Íslenskar fjölskyldur. Við tókum öll með okkur eitthvað góðgæti og úr varð aldeilis flott hlaðborð. Við í Honningsoppen tókum með okkur frískandi páska ostaköku sem passaði heldur betur vel í þessu … Halda áfram að lesa: Páska Ostakaka
Ljúfa líf 