Okkar uppáhalds grænmetisréttur! Mettandi, frískur og ljúfengur! Ofnbakað grænmeti og hnetur 1 stk brokkolí 1 stk rauðlaukur 1/2 stk kínverskur hvítlaukur 1 stk púrrulaukur 250g haricot baunir (ferskar) Ólífuolía Salt og pipar 100g hnetublanda (einungis hnetur t.d kasjúhnetur, möndlur, jarðhentur … Halda áfram að lesa: Ofnbakað grænmeti með villi hrísgrjónum og ponzusósu
Bökur eru bæði fljótlegar að búa til, eru mjög góðar og einnig einfaldar að bera fram. Ég er einstaklega hrifin af bökum, hvort sem þær eru bornar fram sem hádegis- eða kvöldmatur og sem góður eftirréttur eða á kökuborðið. Hér … Halda áfram að lesa: Glimdrandi góð Sætkartöflu og Fíkjubaka
Dásamlega ljúfengar mexíkóskar kínóa og bauna vefjur sem allir á heimilinu elska! Verðum öll södd og sæl og finnum fyrir mikilli vellíðun langt fram eftir kvöldi ❤ Allt á einni pönnu Fyrir 6 – 8 vefjur 1 msk ólífuólía 2 … Halda áfram að lesa: Mexíkóskar kínóa Vefjur
Pæ botn: 5 dl hveiti 250g kalt smjör 1 tsk salt 4 msk kalt vatn Smjörið skorið í teninga og það unnið saman við hveitið, saltið og vatnið. Deiginu er þrýst í bökuform eða kökuform, botninn stunginn nokkrum sinnum með gaffli og forsteikt … Halda áfram að lesa: Einföld Taco Pæ
3 msk olía 1 egg 1 hvítlauksgeiri 300g strimlað svínakjöt 1 pk eggjanúðlur 1 kjúklingateningur og 1 dl soðið vatn 3 msk ostrusósa 1 msk sojasósa 1 tsk sykur 1 poki ferskt wok grænmeti 1 poki spínat (má sleppa) Sjóða … Halda áfram að lesa: Wok núðlur með svínakjöti
Í gær var ég að flétta í gegnum uppskriftir í leit af nýjungum hvað varðar álegg á pizzu.. þá rakst á uppskrift að jarðarberja pizzu.. hér blandast sætt, súrt og salt saman og útkoman er vægast sagt spennandi. Þessi tilbreyting kom … Halda áfram að lesa: Pizza með jarðarberjum, parmaskinku og kletta salati
Um daginn nýtti ég kjúklingahakks afganga og gerði auðvelda og góða Sloppy Joe í kvöldmatinn. Öll börnin voru ánægð með útkomunum og mun ég pottþétt matreiða svona aftur næst þegar við eigum hakk afganga. 1 lítill laukur, hakkaður 2 msk … Halda áfram að lesa: Sloppy Joe með heimabökuðum brauðbollum
Eftir massíva grilldaga síðustu vikurnar komumst við skötuhjú að þeirri niðurstöðu að nú tækjum við að minnsta kosti eina viku í „léttur kvöldmatur“ challenge 🙂 Við erum bæði heima þessar vikurnar og getum því dundað okkur saman í eldhúsinu og … Halda áfram að lesa: Ferskt sumar kjúklingasalat
Ljúfa líf 