Okkar uppáhalds grænmetisréttur! Mettandi, frískur og ljúfengur! Ofnbakað grænmeti og hnetur 1 stk brokkolí 1 stk rauðlaukur 1/2 stk kínverskur hvítlaukur 1 stk púrrulaukur 250g haricot baunir (ferskar) Ólífuolía Salt og pipar 100g hnetublanda (einungis hnetur t.d kasjúhnetur, möndlur, jarðhentur … Halda áfram að lesa: Ofnbakað grænmeti með villi hrísgrjónum og ponzusósu
Ljúfengar súkkulaðibitakökur sem eru í miklu uppáhaldi hjá elsta syninum og öllum öðrum sem smakka þær! 225g mjúkt smjör 150g sykur 150g púðursykur 2 egg 1 tsk vanillusykur 1 tsk matarsódi 320g hveiti 200g súkkulaði (nota 100g dökkt og 100g … Halda áfram að lesa: Cookies! Súkkulaðibita kökur
Hér kemur bananabrauð uppskrift ömmu Blóm, amma Blóm heitir reyndar Ingibjörg Sigríður kölluð Inga en móður amma mín og afi bjuggu á Blómsturvöllum í Súðavík (þaðan kemur gælunafnið amma Blóm) allt til ársins 1995, en eftir snjóflóðið 1995 þurftu þau … Halda áfram að lesa: Bananabrauð Ömmu Blóm
Gerir 2 x 24cm kökur 2 bollar Haframjöl 2 bollar Hveiti 2 bollar Kókosmjöl 2 bollar Sykur 250g Mjúkt Smjör 2 stk Egg 1 tsk Matarsódi 1 tsk Lyftiduft Rababara sulta eða önnur góð sulta Þurrefnunum blandað saman, mjúka smjörinu … Halda áfram að lesa: Hjónabandssæla með kókos
Gerir 2 kökur 160g brætt smjör 5 egg 4 dl mjólk 500g hveiti 450g sykur 4 tsk natron 1 1/2 tsk kanill 1 1/2 tsk negull 1/2 tsk engifer duft Öllu hrært vel saman. Deiginu komið fyrir í tveimur aflöngum … Halda áfram að lesa: Kryddkaka
Hnetusmjörs Orkuboltar Gerir ca. 30 kúlur 2 bollar Lífrænir Hafrar 1 bolli Lífrænt Hnetusmjör (t.d. Green Choice) 1/2 bolli Hrátt Hunang 1/2 bolli Súkkulaðidropar (ég notaði 1 Raw Bite – Raw Cacao stöng , sem ég skar niður í bita) … Halda áfram að lesa: Hnetusmjörs Orkuboltar
1 egg 2 dl spelt, fínt 1,5 dl hafrar 1 dl mjólk ( ég notaði haframjólk) 2 msk akasíu hunang 1/2 dl sykur 1/2 dl súrmjólk eða sýrður rjómi 1,5 tsk lyftiduft 1 tsk kanill 1 banani, stappaður 2 … Halda áfram að lesa: Grófar Hafra- og gulróta muffins
15 stk 100g smjör 2 dl sykur 3 egg 4 dl hveiti 2 tsk lyftiduft 1 tsk vanillusykur 1,5 dl fanta / appelsín eða annað appelsínu gosdrykkur 100g appelsínu súkkulaði, mjólkursúkkulaði eða hvítt súkkulaði gróf hakkað. Smjör og sykur þeytt … Halda áfram að lesa: Fanta Muffins
Á miðvikudagskvöld eftir að börnin voru sofnuð skelltum við foreldrarnir í súkkulaði mug cake (könnuköku) og heitt súkkulaði.. Súkkulaði könnukakan var akkúrat nógu stór til að fylla upp súkkulaðiþörf dagsins en ég breytti upprunalegu uppskriftinni í aðeins „hollari“ útgáfu (hollari innihaldið skrifa … Halda áfram að lesa: Súkkulaði „Mugcake“ og heitt súkkulaði í hollari kantinum
1 pk Lu Bastogne Kex 500ml KEA Vanillu skyr 500ml Rjómi, þeyttur 170ml 10% sýrður rjómi Flórsykur (ef vill) ½ dós Smjörvi Ber og ávextir sem skraut Gammel fabrikk kirsuberjasósa (má sleppa) Kexið er mulið (gott að setja kexið í … Halda áfram að lesa: Ekta Íslensk Skyrterta
Ljúfa líf 