15 stk

100g smjör
2 dl sykur
3 egg
4 dl hveiti
2 tsk lyftiduft
1 tsk vanillusykur
1,5 dl fanta / appelsín eða annað appelsínu gosdrykkur
100g appelsínu súkkulaði, mjólkursúkkulaði eða hvítt súkkulaði gróf hakkað.

Smjör og sykur þeytt vel saman. Einu og einu eggi bætt útí. Þurrefnunum blandað saman í skál og þeim síðan blandað útí deigið á víxl við gosdrykkinn. Að lokum er súkkulaðinu blandað saman við deigið með sleikju.
Muffinsformin fyllt ca. 3/4.

Bakist við 180 gráður í ca. 20 mínútur

Ég notaði hvítt súkkulaði. Stráði svo flórsykri yfir kökurnar eftir að hafa kælt þær aðeins fyrst.
Njótið í botn 😉