Oatly vöfflur

Já enn einn rigningar dagurinn afstaðinn… Meðan pabbinn fór út í hádeginu í  göngutúr með yngri gríslingana tvo fékk mamman að sinna heimilsverkunum án nokkura truflanna, ó hvað það var gott svona einu sinni 🙂
Þegar þau svo komu aftur heim hundvot eftir skemmtilegan göngutúr í rigningunni fórum við heimasætan strax í að undirbúa vöfflubakstur sem var alveg tilvalið til að ná hita aftur í kroppinn.

Ég hef lengi verið hrifin af „öðruvísi mjólk“, s.s. möndlu-, hafra- og rísmjólk og einmitt á Oatly haframjólkinni fann ég þessa einföldu og góðu uppskrift af vöfflum:

09juni20131425-2
Oatly Vöfflur
240 g hveiti
1 tsk lyftiduft
1/2 tsk salt
2 egg
600 ml Oatly Hafradrykkur
2 msk brætt smjörlíki / smjör

Sæta skottan mín spennt fyrir vöfflugerðinni!

09juni20131353-2
Blanda saman hveiti, lyftidufti og salti í stóra skál

09juni20131355-2
Eggjunum bætt útí

09juni20131357

Litli bróðir fylgdist spenntur með 🙂

09juni20131350-2

Haframjólkinni bætt útí deigið

09juni20131359
09juni20131400-2
Öllu hrært vel saman (mynduðust smá kekkir og við notuðum þá töfrasprotann til að ná „kekkfríu“ deigi 🙂 )

09juni20131405-2
Svo er nú bara að steikja vöfflurnar og hafa gaman að 🙂

09juni20131416-3
Stökkar og ljúffengar vöfflur með sunnudagskaffinu

09juni20131430-3

Njótið  vel elskurnar

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

w

Tengist við %s