Þessi mikla köku bomba passar með eindæmum vel í veislur, saumaklúbba og svo auðvitað með sunnudags kaffinu! Smash súkkulaði er uppáhald margra norðmanna! Eitt sinnar tegundar í heiminum! Súkkulaði húðað böggles (bugles).. já það tekur heldur betur bögglesið í alveg … Halda áfram að lesa: Smash Kaka
Í Noregi eru sveler/skonsur ansi klassískar og eru mikið notað „með kaffinu“. Rétt eftir 1970 var farið að bjóða uppá sveler um borð í ferjunum í Møre og Romsdal fylki (Okkar bær Kristiansund er í Møre og Romsdal fylki) og … Halda áfram að lesa: Norskar Sveler – Skonsur
Hér er ég með uppskrift af einstaklega góðu smjörkremi sem notað var á fermingarköku fyrir dóttur kunningjar konu minnar hér í Kristiansund. Fermingar barnið óskaði sér súkkulaði köku með mjólkursúkkulaði smjörkremi og ferskum jarðarberjum. Bragð samsetningin kom heldur betur vel … Halda áfram að lesa: Mjólkursúkkulaði smjörkrem
Í dag annan í páskum komum við saman nokkrar Íslenskar fjölskyldur. Við tókum öll með okkur eitthvað góðgæti og úr varð aldeilis flott hlaðborð. Við í Honningsoppen tókum með okkur frískandi páska ostaköku sem passaði heldur betur vel í þessu … Halda áfram að lesa: Páska Ostakaka
Vil byrja á að óska ykkur öllum gleðilegra páska! Um seinustu jól vorum við staðráðin í að gera eigin ís fyrir aðfangadagskvöld .. við vorum nýflutt í nýja leiguíbúð og það vildi svo til að við vorum ekki með frysti.. … Halda áfram að lesa: Ómótstæðileg Daim ískaka
Ég tel mig alveg einstaklega heppna yfir þessa páska! Við fjölskyldan erum svo lukkuleg að hafa foreldra mína í heimsókn hjá okkur yfir páskana og eru börnin mín líkt og við himinlifandi með að hafa hér hjá okkur og að … Halda áfram að lesa: Afmælis Pavlova
Þykkar, svampkenndar Amerískar pönnukökur sem oftast í Bandaríkjunum eru bornar fram með heitu hlynsírópi og stökku beikoni. Ég er hrifnust af þeim með einungis lífrænu hlynsírópi, en ég set alltaf ost, smjör, sultu og fljótandi hunang á borðið þegar þessar … Halda áfram að lesa: Amerískar pönnukökur Nigellu
Fyrir 2 1 1/2 bolli hafrar Fræ úr hálfu granatepli 1 papaya, skorið í smáa bita 2 msk hempfræ 2 msk hörfræ, helst brotin 1 msk kókosmjöl 1 msk fljótandi hunang 2 bollar haframjólk Smá salt Öllu hrært saman, sett … Halda áfram að lesa: Framandi næturgrautur
Á miðvikudagskvöld eftir að börnin voru sofnuð skelltum við foreldrarnir í súkkulaði mug cake (könnuköku) og heitt súkkulaði.. Súkkulaði könnukakan var akkúrat nógu stór til að fylla upp súkkulaðiþörf dagsins en ég breytti upprunalegu uppskriftinni í aðeins „hollari“ útgáfu (hollari innihaldið skrifa … Halda áfram að lesa: Súkkulaði „Mugcake“ og heitt súkkulaði í hollari kantinum
Ein grunn uppskrift, margar mismunandi útgáfur (sjá neðar á síðunni) Grunnuppskrift 2 egg 1 dl sykur (t.d. pálmasykur) 2 dl létt súrmjólk 1½ dl Léttmjólk 1 dl vatn 350 g hveiti (t.d. fínt spelthveiti) 1 tsk lyftiduft ½ tsk natron … Halda áfram að lesa: Vöfflur, þær allra bestu.
Ljúfa líf 