26 febrúar síðastliðin varð dóttir mín 7 ára. Hún vildi hafa Frozen fótbolta afmæli fyrir bekkjasystur sínar og halda síðan veisluna í Fun Park (leikjalandi) sem er hér í Kristiansund. Fyrsta verk var að útbúa boðskort í afmælið og datt … Halda áfram að lesa: Frozen afmælis boðskort
175g smjör 2 dl sykur 1 egg 2 msk mjólk 1 tsk vanillusykur 1 tsk lyftiduft 3 dl hveiti 3,5 dl haframjöl (fínt) Súkkulaði dropar/bitar ef villÞeyta smjör og sykur vel saman. Egginu bætt saman við og síðan mjólkinni, vanillusykrinum, … Halda áfram að lesa: Súkkulaði hafrakökur
Tíminn flýgur áfram og ég held ég hafi nú bara aldrei haft svona mikið að gera í nóvember og desember áður! En ég skemmti mér stórkostlega bæði heima fyrir, í vinnunni og í fjarnáminu frá Íslandi. En þar sem það er … Halda áfram að lesa: Mömmukökur – Jólasmákökur
Hér á þessu heimili bíður heimasætan ofur spennt eftir „Halloween“ hrekkjavöku deginum og hefur gert það seinustu þrjá mánuði. Stefnan er tekin á að ganga í hús annað kvöld ásamt vinum í hverfinu og sníkja sælgæti! En á sama tíma … Halda áfram að lesa: Halloween
2 ár! Í dag eru tvö ár síðan litli gulldrengurinn okkar kom í heiminn! Ó hvað hann hefur auðgað líf okkar allra! Hann er ákveðinn, duglegur, vandasamur, fyndinn, mikill dundari, hugmyndaríkur, listrænn, nákvæmur, þrjóskur, viðkvæmur, mikill matmaður og með eindæmum söng … Halda áfram að lesa: 2 ára vinnuvéla afmælisveisla!
Ofur einföld brownies uppskrift 250g smjör 500g suðusúkkulaði 800g sykur 8 egg 125g hveiti Bræða smjörið í stórum potti og bæta súkkulaðinu saman við og hræra þar til allt er bráðnað. Hræra sykrinum saman við og síðan eggjunum og loks … Halda áfram að lesa: Brownies
12 – 15 stk 1 kg hveiti 1 poki þurrger 2 tsk salt 2 msk sykur 1 dl olía 5 dl kalt vatn Pizza sósa Ostasneiðar Skinkusneiðar Olía og Oregano Þurrefnum blandað saman, olíu og vatni bætt útí og hnoðað … Halda áfram að lesa: Pizzahorn
1-5 hringlótt kökuform, 22-24 cm Forhita ofninn 160°c Botnarnir 500g sykur 280g smjör 7 eggjahvítur af stóru eggi 600g hveiti 4 tsk lyftiduft 3 tsk vanillusykur 3 dl mjólk 2 tsk SP eða 4 msk maizena mjöl (maizena mjölinu skal … Halda áfram að lesa: Regnboga kaka
Botn: 225g hafrakex og toffipops kex (ca. 50/50) 100g smjör, brætt Fylling: 1 pk sítrónu jello 2,5 dl soðið vatn 200g philadelphia rjómaostur 3 dl 10% sýrður rjómi 110g flórsykur 1 tsk vanillusykur 3dl rjómi Gel lokið: 1 pk sítrónu … Halda áfram að lesa: Sítrónu Ostakaka
Gerir 12 stk 2 meðalstórir bananar, stappaðir 3/4 bolli + 2 msk möndlumjólk 1 tsk epla edik eða sítrónusafi 1/4 bolli hreint hlynsíróp 1 tsk vanillu extract 1/4 bolli kókosolía, brædd 2 bollar fínt speltmjöl 6 msk kókospálmasykur 2 tsk … Halda áfram að lesa: Banana og Bláberja Spelt muffins
Ljúfa líf 