1 dl sólkjarnafræ 1 dl graskerfræ 5 dl undarenna 50g ferskt ger 1/2 dl bragðlítil olía 2 msk hunang 2 tsk salt 1/2 dl línfræ 2 dl gróft rúgmjöl 3 dl gróft speltmjöl ca. 6 dl heilhveiti, fínt Skreytt með … Halda áfram að lesa: Fljótlegar og grófar brauðbollur
1 egg 2 dl spelt, fínt 1,5 dl hafrar 1 dl mjólk ( ég notaði haframjólk) 2 msk akasíu hunang 1/2 dl sykur 1/2 dl súrmjólk eða sýrður rjómi 1,5 tsk lyftiduft 1 tsk kanill 1 banani, stappaður 2 … Halda áfram að lesa: Grófar Hafra- og gulróta muffins
800g fínt spelt 100g sykur 1 poki þurrger 1 tsk salt 1 tsk kardimommuduft 2 msk appelsínusafi 100g brætt smjör 3,5 dl volgt vann/mjólk Öllum þurrefnunum blandað saman og vökvanum bætt útí og deigið hnoðað í 5 mínútur. Breiða plastfilmu … Halda áfram að lesa: Speltbollur
Í Noregi eru sveler/skonsur ansi klassískar og eru mikið notað „með kaffinu“. Rétt eftir 1970 var farið að bjóða uppá sveler um borð í ferjunum í Møre og Romsdal fylki (Okkar bær Kristiansund er í Møre og Romsdal fylki) og … Halda áfram að lesa: Norskar Sveler – Skonsur
